Inzulinrezisztencia mellett hízni

Ez a bejegyzésem első felindultságomban haraggal és kétségbeeséssel övezve született meg a fejemben. Aztán megjelent a fejem fölött az a bizonyos felkapcsolt villanykörte, hogy én ezt most jól megosztom veletek, szerintem nem kis segítséget nyújtva ezzel...
Már a blogomban párszor említettem, hogy Inzulinrezisztenciám van.
Mondanám, hogy "no problémo" , de sajnos nem egészen így van. Egészen idáig még úgy voltam vele, hogy simán diétával megoldom, hisz az én IR-em nem annyira durva mint másé, akinél már a gyógyszeres kezelés javasolt. Igen, ch diétával kezelhető, javítható, minden csupa jóságokról lehet olvasgatni a neten. A diéta hasznosságát nem vitatom, viszont amikor a fogyásról olvasok mint plusz pozitívum, hogy mennyire jó megszabadulni a fölösleges kilóktól, akkor már egy kicsit odavagyok meg vissza... Nemcsak túlsúlyosak lehetnek Inzulinrezisztenciásak, még akkor sem ha én a magam évek óta állandó 56 kg és 173 cm-vel sem akartam ezt először elhinni.
Nem kevés oldalt voltam képes átbújni ennek az állapotnak (direkt nem betegséget írok) megismerése kedvéért, majd ugyanígy tettem a ch  diétával is. Nem kevés időt töltöttem vele, hogy rájöjjek mit is jelent ez az egész étkezéssel való helyreállítás, 160 ch,180 ch, 200 ch és 220 ch diétáról lehet olvasni. A 180 ch fölötti mennyiség elvileg súlytartó hatással bír. Hát, én jelenleg nem ezt tapasztalom. Sikerült levinnem magam 53 kg-ra és ez rettenetesen fusztrál, főleg hogy nap mint nap szembesítenek vele a vendégeim, hogy "Fogytál?!", plusz most a tükör is ellenség számomra, pedig elég gyakran találkozok vele munkám során...(persze csak 3kg-t fogytam, nem a világ vége lehetne mondani, de egy eleve véknya embernél higgyétek el ez is szörnyű, főleg, hogy tudod műtét vár rád -Endometriózis miatt- és nem igazán kéne lefogynod csontkukacra). Nem mondom, hogy biztos mindent perfektül csináltam (hisz amennyire nehéznek tűnik az elején ez a diéta, hirtelen azt hiszed belejöttél, majd jön a döbbenet, hogy talán mégsem jól csináltál valamit), de azért szerintem annyira nem baltázhattam el, viszont valamiért meg mégis fogyásnak indultam...
Étrendről nem írnék most, ugyanis beütöd hogy szénhidrátszegény diéta és már ki is dob rá ötleteket. Inzulinrezisztencia melletti  hízás lesz most a témám. Sajnos azt kell hogy mondjam, ezzel az étrenddel elég nehéz lesz ezt kivitelezni! Ebben szeretnék most segíteni, de előjáróba bocsájtanám, hogy orvossal erről még nem konzultáltam, de majd fogok, kérlek, Te is tedd ezt!
Ma rájöttem, hogy miért  fogytam még 220 ch mellett is. Aki inzulinrezisztenciás és vékony és hízni szeretne, annak a megfelelő ch mellé magas kcal kell fogyasztania. Ugyebár úgy szól a napi kalóribeviteli "törvény", hogy a testünk alapjáraton is éget kcal-t. Az én esetemben 1900 körüli kcal-ról beszélünk (kalóriaszámláló oldalakon tudjátok meg a tiétek mennyi, ugyanis a napi aktivitásunk ezt mind befolyásolja), tehát nálam a napi bevitt kcal-nak legalább 1900 körülinek kell lennie ahhoz hogy tartsam a súlyom. Én miután hízni szeretnék, a 2500 kcal lőttem be magamnak. Ez azt jelenti, hogy a testem alaphangon 1900 kcal éget el minden nap, a fennmaradó 600 kcal-t pedig elraktározza (hízás történik).
Sporttal kcal-t égetünk, így aznap annyival több kcal-t kell elfogyasztanunk az alap kcal égetésünknél, ha nem így teszünk kevesebb lesz a bevitt kcal mennyiség a felhasználtnál és így fogyásnak indulunk. A lényeg, hogy több kcal-t vigyünk be a kicsi testünkbe, mint amennyit elégetünk.
Na most ezt kell nekünk összeegyeztetnünk a ch diétánkkal. Mondok egy pl. Nekem a reggelim 2 szelet rozs, vagy tönköly kenyérből és sonkából állt, nem tudnám most pontosan megmondani...jah...dehogy is nem...pillanat... már itt is van: a 2 szelet kenyerem 5 szelet csirkemellsonkával összesen 270 kcal volt. Hogy emeljem magasabbra a kcal-t? Megkentem vastagon disznózsírral (jó ízlés keretein belül persze) ami máris dobott rajta plusz 100 kcal-t! Ugyanilyen elven készítettem az esti vacsimat egy evőkanál disznózsíron sült 4db tojásrántottát 3 szelet sonkával (ez a rész a fehérje és zsíradék) a ch-t pedig tönkölykenyérrel vittem be a pocakba. Nyilván megoldható lenne ez az egész kalória-hízásosdi ha minden ch mellé egy  vagon húst illesztenék be, hisz ez az amiben nincs, vagy ha van is nagyon alacsony ch-t tartalmaz, kcal viszont annál inkább,viszont azt sem sokat (bár attól függ milyen husi, ugyanis egy jóféle szál kolbász nyilván több kcal-t tartalmaz mint ugyanannyi mennyiségű csirkemell filé). Nos ez kb úgy nézne ki, hogy pl ebédre az én 60g ch-om (tegyük fel ez egy kis adag barna rizs) mellé legalább 3 méretes szelet  (természetesen natúr, semmi fehér lisztes panír) csirkemellet kellene elpusztítanom, ha ugyebár el akarom érni estig a súlygyarapodáshoz szükséges kcal-t. Mi a helyzet akkor, ha nem húst szeretnénk hússal enni?
Neten keresgéltem hasonló élelmiszereket, aminek alacsony ch tartalma van, viszont bőséges kcal tartalmaz...Nálunk Inzulinrezisztenciásoknál ugyebár a cukor, meg hozzá hasonló hízlaló ételek-italok kilőve, tehát mit találtam ami a keresésemnek megfelelő és nem hús? Semmit! Nem hinném, hogy ez csak engem izgat, hiszen képtelen lennék elhinni, hogy más vékony IR-es a reggelije mellé egy csomag sonkát pusztít el, tízóraira ugyan mondjuk csak egy fél csomaggal, ebédre meg 3 szelet csirkecicit nyom le és így tovább... Sőt, tovább megyek, ebédre 3 szelet csirkehusi körettel már bele sem férne az inzulinrezisztencia alapelvébe, miszerint sokszor keveset együnk, hisz 3 szelet csirkemell szerintem már nem kevés mennyiségnek számít. Én ott tartottam ma délután, hogy kapszulába kéne gyártani a kcal-t! Kalóriakapszula! Vicces... Más küzd ellene, én érte! Ebből az elkeseredettségemből származó ironikus viccemből pattant ki a megoldás!
Mindig is elleneztem a tömegnövelő szereket. Mű cuccnak véltem őket, nem is gondoltam volna, hogy egyszer barátságot kötök velük. Jelenleg a fehérje turmix tűnik nekem a legjobb barátomnak!
A teóriám a következő: amennyiszer csak lehet (talán napi 3x) akkor a fő étkezések után letolok belőlük egy adagot, ezzel ha nem is sokat, de 107-160 kcal-val (ez a válaszott fehérjétől függ) megtoldom az étkezésem. Ez egész napos viszonylatba véve legrosszabb esetben is 321 kcal-t jelentene. Ma én számoltam a kcal-mat és a kitűzött 2500 helyett is csak 2216-ot sikerült összeszednem (a ch 186 g volt -ez jó). Persze ez már több mint az elégetett 1900 kcal, viszont ma nem sportoltam. Ha sportolok az levonódik belőle (sportolni meg heti 3x kell az IR-eseknek), így abban az esetben már kevés lesz ez a 2216. Tehát az a plusz 321 kcal a fehérje turmix által pontosan jól fog jönni. Először olyanokat találtam, amikben ugyan kevés, de van cukor, aztán szerencsémre felfedeztem olyanokat is amikben már abszolút nincs! Ch tartalma majdnem mindegyiknek van egy kevés, ez kb 1,6-8 g-ot jelent adagonként, maximum annyival kevesebb ch-t fogyasszunk akkor az adott étkezésnél (egye-fene, 1 harapással kevesebbet eszem meg a kenyeremből), de pl találtam egy olyat is, amibe egyáltalán nincs semmi ch, én végül emellett is döntöttem. :)

És akkor jöjjenek a reménysugarak:
Az én kis kedvencem, amit többször el kellett hogy olvassak, hogy jól látom-e (bár nem emellett döntöttem): a PALEO PROTEIN
(protein=fehérje)

Pontos információkért a neten kutassatok utána, nálam a lényeges adat az, hogy nincs benne cukor (bár összetevői között 1g-ot azért mégis írnak), ch-ot 8 g-ot tartalmaz adagonként, kalória tartalma viszont 160kcal !!! Se laktózt, se glutént, se mesterséges ízesítőt és színezéket nem tartalmaz!

Hátránya, hogy ez nemcsak tojásfehérjéből van, hanem marhahúsfehérjéből is, ami az Endometriózisos embereknek kerülendő (nekik ugyanis ajánlott elfelejteni a vörös húsokat). Viszont ha nem az Endo miatt van Inzulinrezisztenciád, akkor ez szuper választás lehet.

Aztán: Gold Standard 100% Egg Protein

Ami az előző hátránya volt, az ebbe nincs meg, ez ugyanis csak tojás fehérjéből áll, semmi marha hús.

Infó: Cukormentes (és itt teljesen nullát ír még az összetevők között is), csak 4 g ch-t tartalmaz egy adagban, kalóriatartalma pedig 120 kcal! Emellett ő is laktózmentes! Ami zavar benne, hogy az előzőhöz képest csak 120kcal van  benne, tehát 40-el kevesebb, azaz napi 3x-os mennyiséget tekintve 120 kcal-val leszünk kevesebbek a másikhoz képest. Viszont fele annyi ch van benne és miután csak tojásfehérjét tartalmaz az Endometriozisosok is nyugodt szívvel fogyaszthatják.

A 3. fehérje turmix: Dymatize Elite Egg Protein

Infó : Nem látom a cukrot az összetevők között, nem is ejt róla szót, így ezt nem tudom hova tenni. Viszont ch tartalma elég alacsony 3g /adag, a kalóriatartalma pedig 110 kcal, és elvileg ez is laktózmentes. Ez is tojásfehérjéből áll.

És jöjjön a győztes, aki már itthon csücsül az asztalon:  Nature's Best Isopure.

Épp nem volt vaníliás, így a csokis mellett voksoltam le, ebben pedig pont van 1,6 g ch ezért Low Carb van ráírva. A többi ízesítésűn a Zero Carb szerepel, vagyis ténylegesen nem tartalmaznak ch-t sem. Emellett mégis 107 kcal tartalmaz (ch nélkül ez azért nem semmi). Ellentétben a többivel ez az Isopure nem  tojásfehérjéből áll, hanem tejsavófehérjéből. No cukor, no ch és bármennyire hihetetlen no laktózt tartalmaz! A piacon a lehető legtisztább fehérje ez a cucc (ezt 3x kérdeztem meg, hogy ez mit akar jelenteni...háááát, visszamondanám most nektek, de nah,...lényeg, hogy jót :D ). Az ára pontosan ezért húzós, de ha már egészség, akkor a maximumot választom, és az ez! Nem a legmagasabb a kcal tartalma, viszont összességében minden téren ez a legeslegjobb, legalábbis nekem.

Sikerült némi információhoz jutnom, miszerint érdemesebb az Isolált tejsavófehérjét választanunk, mint a tojásfehérjét. Mára ugyanis  az anno favoritnak tartott tojásfehérjénél is jobbnak vélik az izolált tejsavófehérjéket. Hogy miért, azt ne tőlem kérdezzétek, mert ez elég összetett, érdemes beütni gugliba, "tejsavó vagy tojásfehérje", és választ kaphatunk a kérdésünkre.

A boltban úgy éreztem magam mint egy földönkívüli űrmanó... sok naaagy muszklis emberek jöttek-mentek, én meg ott a kis csontkollekciómmal informálódom és fogadom be a rengeteg sok információt. Pl azt is megtudtam, hogy igen, lehet napi 3x enni ezekből, viszont ha már túl sok a fehérjefogyasztásunk eleve, és még plusz ráteszünk ezzel szó szerint egy kanállal, akkor azt nem fogja tudni már hasznosítani a szervezetünk. Szóval ennek is azért jó tudatában lenni. Pl tízórainál és uzsonnánál szoktam korpovit (Győri cukormentes, teljes kiőrlésű kekszet enni) e mellé kifejezetten lecsusszanhat egy adag protein...

Kérdezhetnétek persze a mai megszállott paleos világban, hogy miért a műcuccot választom a természetes helyett? Nos, ezekre is vannak hosszadalmasabb válaszok a világhálón. Röviden a válaszom mégis ennyi: igen, van lehetőség arra, hogy házi gyártmányú proteint készítsünk otthon, de megmondom őszintén nekem nem füllik a fogam a nyers tojáshoz vagy éppen a turmixos csirkemell-rizses verzióhoz... Annyi húst meg nem fogok tudni letuszkolni a torkomon amennyi az ideális kcal bevitelemhez szükséges lenne. Amúgy meg a mai húsok rengeteg hormont tartalmaznak, így nem gondolom hogy sokkal egészségesebb ha állandóan csak húst ennék hússal! Plusz pozitívum, hogy akár pénztárcakímélőbb is ez fehérjeporos verzió, mint az otthoni tákolmányok. Mire megveszed az alapanyagokat, meg elkészíted, nah... nem magyarázom tovább. 

Nagyon bízom benne, hogy eme eszmefuttatásom helytálló. Miután orvoshoz még későbbre van időpontom, megerősíteni vagy éppen cáfolni ezt addig nem tudom, ezért kérlek meg még egyszer nyomatékosan, hogy konzultálj orvosoddal mielőtt elhinnéd a fent leírt szavaimat!

Addig is olvasgass nyugodtan utána, ugyanis akármennyire igyekeztem minden infót belesűríteni ebbe a bejegyzésembe, úgy érzem nem sikerült 100%-osan, mert még annyi minden van.  Pl kezdve azzal hogy 4 terméket mutattam be, miközben ennél még sokkal több féle van a piacon, bár tény, hogy az alacsony ch, cukor és laktózmentes fehérjék azért eléggé leszűkítik a kínálatot.

Ami tanácsot még érdemes megfogadni, hogy érdemes olyan üzletben vagy webshop információs vonalán tájékozódnunk, ahol nem csak egy adott márkát forgalmaznak, hanem majdhogynem az összeset, mert ott talán kevésbé elfogultak, mint egy olyan üzletben ahol csak egy márka képviselteti magát és nyilván az a cél, hogy azt vedd meg, pedig lehet van annál más márkán belül jobb termék akár olcsóbban, vagy kicsit drágábban de jobb minőségben.

A zárómondatom pedig legyen ez:

Régen nem akartam ezeket elhinni, hogy ilyen táplálékkiegészítőkre szüksége lehet az embernek, és lám mégis...és élvezem, mert hamarosan nem csak egy vékony csaj leszek, hanem egy vékony formás csaj...

Hízásra fel!